Новости

Татмедиа
События
ИА Татар-информ
На главную»Новости»Зеленодольцам на заметку: эксперты Госалкогольинспекции оценили колбасу и красную рыбу, продающиеся в магазинах РТ

07.01.2017 13:17

Зеленодольцам на заметку: эксперты Госалкогольинспекции оценили колбасу и красную рыбу, продающиеся в магазинах РТ

В Госалкогольинспекции Республики Татарстан накануне Нового года прошла потребительская дегустация мясных и рыбных продуктов. Комиссия, в которую вошли эксперты, производители продукции, специалисты торговли, дегустировала только образцы продукции, которые выдержали все лабораторные исследования и другие испытания, сообщается на сайте ведомства.

Сначала оценивалось   качество  колбасы «Докторская»  девяти  предприятий-изготовителей.

Оценку «отлично» получила колбаса «Докторская» производства ОАО «Царицыно» (Москва). Её эксперты поставили на самую высокую ступень. Затем следует колбаса «Докторская» ТМ «Фабрика качества» (Самарская область), на третьем месте - колбаса «Докторская» ТМ «Атяшево».

Оценку «хорошо» получили колбаса «Докторская» Елабужского мясокомбината и торговой марки «Сосновоборская»  (ООО «АПК «Камский»,  г. Набережные Челны), а также колбаса «Докторская» (ЗАО «Микояновский мясокомбинат», г. Москва).

Следом расположились образцы колбас «Докторская» производства  ТМ «САВА», ТМ «Челны-мясо» и ТМ «Звениговский».  Отдельные замечания эксперты предъявляли к колбасе  по таким органолептическим дефектам, как резинистая и рыхлая консистенция, расслоение, наличие жил и соединительной ткани, переизбыток пряностей, излишне соленый вкус.

Затем комиссия приступила к оценке колбасы полукопченой «Краковская».

В связи с тем, что в результате лабораторных исследований в отдельных наименованиях колбасы были выявлены замечания по микробиологическим показателям, связанным с безопасностью продукта, на дегустацию были представлены только три образца колбасы «Краковская»: производства  ОАО «Елабужский мясокомбинат», ТМ «Фермерские угодья» (ООО «Оптовик», РТ, г. Елабуга) и  ООО «Челны-мясо». Больше всего дегустаторам понравилась колбаса производства  Елабужского  мясокомбината, на второе место эксперты поставили колбасу ТМ «Фермерские угодья» (ООО «Оптовик», РТ, г. Елабуга) и на третье - «Краковскую»  от «Челны-мясо».

Третьей по очереди на дегустацию  была представлена колбаса  варено-копченая «Московская». Мнения дегустаторов были неоднозначными, в результате  средней оценки первое место заняла колбаса «Московская» производства ТМ «Останкино» (Москва), на втором - ОАО «Елабужский мясокомбинат», на третьем -  ТМ «РМ» ИП Мутигуллин Р.М. (Мамадышский район).

Последней оценивалась колбаса сырокопченая высшего сорта «Брауншвейгская».  

1 место получил образец «Брауншвейгской»  ТМ «Генеральские колбасы» (Саратовская область), 2 место – ТМ «Сызрань», 3 место – ООО «МПК «Атяшевский».

Во второй части дегустации эксперты оценивали вкусовые свойства красной рыбы.

Первой на очереди была форель. Наибольшее количество положительных оценок у экспертов получил образец  филе форели слабосоленой  производства  ООО «АСТО» (г. Санкт-Петербург), на втором месте – форель производства ОАО ПКП «Меридиан»  (г. Москва), на третьем – форель производства ООО «Дивный берег».

Сёмгу слабосоленую дегустаторы расставили по местам так: первое место -  АО «Русское море» (Московская обл., г. Ногинск), второе место - ТМ «Каждый день» ОАО  «Рыбообрабатывающий комбинат №1»,  г.Санкт-Петербург,  третье место  -  ООО «Дивный берег». 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Опрос

Что вы подарите любимым женщинам?

 
 

Время собирать полукамушки

Все новости
В Республике
Тинчуринцы поздравили с 60-летием Люцию Галлямову
В театре состоялся бенефис-спектакль «Золотая осень» с юбиляром в главной роли.
21:40 26.02.2017
Представлена обновленная версия Nokia 3310
Устройство работает на операционной системе компании Nokia’s Series 30+, имеет 2,4-дюймовый QVGA-дисплей, камеру в 2 мегапикселя.
20:50 26.02.2017
УНИКС проиграл ЦСКА в Москве
Решающим стал рывок хозяев в дебюте третьей четверти, 13-2.
18:26 26.02.2017
«Ак Барс» на выезде уступил «Салавату Юлаеву» в плей-офф Кубка Гагарина
Уфимский клуб одержал победу со счетом 4:3 и сократил отставание в серии.
17:29 26.02.2017
Казанцы проводили Масленицу с группой «На-На»
На озере Лебяжье прошли народные гулянья с песнями, плясками и сжиганием чучела.
17:09 26.02.2017
Казанская комедия «Семейные хлопоты» выходит в прокат по Москве
Премьера фильма о межнациональной семье состоится в кинотеатре «Сатурн», на станции метро Свиблово.
15:22 26.02.2017
Путин назначил председателя райсуда и федеральных судей в Татарстане
Назначение произошло в соответствии с Указом Президента Российской Федерации.
14:26 26.02.2017
Попавшая в ДТП на трассе Йошкар-Ола – Казань 6-летняя девочка умерла
В дорожной аварии пострадали и были доставлены в больницу восемь человек.
14:08 26.02.2017
Готовится к изданию новый роман Владимира Сорокина «Манарага»
Автор выясняет, каким образом будут устроены отношения человечества и печатного слова после Нового Средневековья и Второй мусульманской революции.
12:22 26.02.2017
Спасатели нашли потерявшуюся под Альметьевском женщину-водителя
Женщина сбилась с дороги Старое Шугурово – Альметьевск, застряла в сугробе и не знала, где находится.
11:50 26.02.2017
Дом дружбы народов Татарстана открыл череду масленичных гуляний в Казани
Поздравить горожан с праздником пришли председатели национально-культурных автономий и диаспор.
11:24 26.02.2017
KazanSummit назван важнейшим событием года в продвижении исламских финансов и индустрии «Халяль»
Катарское издание Gulf Times отмечает, что KazanSummit – крупнейшая российская площадка для обсуждения перспектив исламского банкинга.
11:00 26.02.2017
В Иннополисе обсудят цифровое будущее России
В конце мая в Казани пройдет конференция «Цифровая индустрия промышленной России-2017».
10:08 26.02.2017
Четыре автоугонщика из Татарстана арестованы в Чувашии
Члены банды угоняли исключительно автомобили «Хендэ Солярис» и «Киа Рио».
09:28 26.02.2017
В Казани открылась выставка оптической игры Alina
Проект Alina – оптическая игра, где привычное и надежное оказывается посторонним и опасным, а чуждое – притягательным и «своим».
03:23 26.02.2017
В Казани пройдет IV Международный конкурс вокалистов «Сандугач – Соловей»
Прием заявок на участие в конкурсе завершается 28 февраля.
23:25 25.02.2017
Александр Якушев: «Ак Барс» обязательно поборется за Кубок Гагарина
Двукратный олимпийский чемпион назвал фаворитов нынешнего розыгрыша Кубка Гагарина.
21:40 25.02.2017
На четырех площадках Набережных Челнов отпраздновали Масленицу
Кульминацией праздника стало сжигание символа уходящей зимы – чучела.
21:28 25.02.2017
Наина Ельцина на встрече с Минтимером Шаймиевым: Удивляет широта души казанцев
По словам супруги первого Президента России, ее радует то, что в Татарстане огромное внимание уделяется спорту.
21:25 25.02.2017
Три человека пострадали при наезде вооруженного ножом водителя в Германии
Злоумышленника ранили при задержании, в тяжелом состоянии его доставили в больницу.
21:17 25.02.2017
В Елабуге стартовал чемпионат «Прикамнефти» по конкуру
В соревнованиях принимают участие команды из семи районов РТ и Ижевска.
21:12 25.02.2017
Гала-матч Кубка чемпионов НХЛ в Казани завершился вничью
Сборная ветеранов татарстанского хоккея и команда звезд Ночной хоккейной лиги забросили друг другу по 13 шайб.
20:32 25.02.2017
Масленицу отметили в казанском парке «Крылья Советов»
В следующий раз обновленный парк готовится принять массовые гулянья к майским праздникам.
20:20 25.02.2017
Три шайбы за четыре минуты забросил в ворота звезд НХЛ Рустам Минниханов
Всего в матче Президент Татарстана забил шесть голов.
20:00 25.02.2017
Ренат Ибрагимов: «Секрет молодости – в умении любить»
В Национальной библиотеке РТ состоялась презентация книги народного артиста РСФСР «Избранное».
19:54 25.02.2017
Устюгов выразил мнение о недовольстве бывших тренеров его победой на ЧМ
С Бургермайстером и Кнауте Устюгова связывает работа в прошлом сезоне.
19:40 25.02.2017
Критика сравнила новую книгу Шамиля Идиатуллина с романом Сэлинджера и фэнтези
На выход «Города Брежнева» откликнулся литературный обозреватель ТАСС Константин Мильчин.
19:35 25.02.2017
Вильфредо Леон: «Нам есть, в чем прибавлять»
Леон выразил уверенность,что к концу сезона команда наберет 100-процентную форму.
19:30 25.02.2017
Президент Татарстана оформил хет-трик в гала-матче Кубка чемпионов НХЛ в Казани
Третья шайба Рустама Минниханова вывела сборную ветеранов хоккея Татарстана вперед.
19:26 25.02.2017
Пламен Константинов: «Отдали вторую партию без боя»
«Зенит» показал, что он сильнее, признал Константинов.
19:18 25.02.2017

Сегодня 27.02.17

Доска объявлений

Видео

Loading...

Поздравления

Видео

Подписка на новости

Контакты

Филиал ОАО «Татмедиа» Информационный центр «Зеленый Дол»
422550, г. Зеленодольск, ул. Ленина, д.29
Приемная т. 5-48-18
e-mail: tvzed@mail.ru
Рекламный отдел т. 5-48-99
e-mail: zdreklama@mail.ru
Редакция телеканала «Зеленый Дол» т. 5-55-25
Редакция газеты «Наш Зеленый Дол. Зеленодольск» т. 5-28-48

Филиал ОАО «Татмедиа» Редакция газеты «Зеленодольская правда»
422540, г. Зеленодольск, ул. Татарстана, д.13
Приемная т. 5-38-55
e-mail: zpgazetan@mail.ru
Рекламный отдел т. 5-52-43

Арифметика террора 16+

События

« Февраль 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          

Архив статей