КАРТОФЕЛЬ К НОВОГОДНЕМУ ПРАЗДНИКУ

Автор, 6 декабря 2017 - 15:05

2478

Близится 2018 год – по восточному календарю это год жёлтой Собаки. О том, что нам готовит новый год, как повлияет на нас самый преданный друг человека, уже размышляют астрологи. А мы расскажем о том, что приготовить на новогодний стол.

Картофель – 1 кг, чеснок – 2-3 зубчика чеснока, растительное масло – 3 ст.л., зелень, приправа для картошки, соль.

Картошку почистить, промыть, обсушить и поместить в большую миску. Если картошка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно наколите ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок почистить и пропустить через чесночницу.
Зелень промыть, просушить и мелко нарезать.
Для приготовления соуса в отдельной посуде смешать растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешать. Полученным соусом полить картофель и все хорошо перемешать.
В пакет для запекания переложить картофель, завязать его и сделать в нем несколько проколов.
Пакет с картофелем поместить в предварительно разогретую духовку.
Запекать картофель примерно один час.