Новости Зеленодольска

Детские творожные рогалики

В воскресенье наша детвора будет отмечать - День защиты детей. Есть еще время, чтобы подготовиться к нему основательно и устроить настоящий детский праздник: с подарками, разноцветными шарами и играми. В меню предлагаю включить нежные творожные рогалики с сахаром.

Творог  – 400 г, масло сливочное  -- 150 г, мука  – 2 стакана, соль – 1/3 ч.л., сода – 0,5 ч.л., сахар – 0,5 стакана, для начинки -- пластовый мармелад.  

Реклама

 

Творог и масло перемешать, добавить стакан муки, соль, соду, погасив ее уксусом. Добавить оставшуюся муку. Тесто должно получиться пластичным, если липнет, то добавьте еще муки. Разделить тесто на две части. Раскатать одну часть в ровный круг – 35 см. Посыпать немного сахаром, прокатать скалкой. Разрезать круг на сегменты, добавить начинку -- мармелад. Каждый сегмент свернуть в трубочку. Так же раскатать и свернуть оставшееся тесто. Каждый рогалик обмакнуть одной стороной в оставшийся сахар и уложить на противень, смазанный маслом. Выпекать минут 20-25. 
 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: