Десерт «Новогоднее шапито»

Автор, 29 декабря 2018 - 16:08

1782

Совсем немного времени остается до Нового года. Многие хозяйки уже определились с праздничным меню. Предлагаем дополнить его вкуснейшим десертом из яблочного варенья и печенья.

Варенье (яблочное или джем) -- 4-5 ст.л., печенье («Шапито» с лимонной начинкой) -- 6-8 шт., сливки (для взбивания, 33% ) -- 1/2 стакана, сахарная пудра -- 2 ст. л., кокосовая стружка -- для оформления.

Яблочное варенье слегка измельчить блендером в пюре.
Печенье наломать на маленькие кусочки.
Края бокалов смазать любым сиропом и обмакнуть в кокосовую стружку.
В подготовленную тару выложить немного яблочного пюре.
Сверху разложить кусочки печенья.
Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
При помощи шприца или кондитерского мешка распределить взбитые сливки на слой печенья.
Посыпать кокосовой стружкой, дополнить печеньем.